C’est l’histoire d’un Catalan, à l’âme du sud (Victor) et d’une jolie petite fleuriste rayonnante comme une pâquerette (Audrey) qui se sont rencontrés dans la maison d’hôtes arty Au Vieux Panier (où tous les deux travaillaient). Amoureux de leur quartier et de cette rue vivante du Panier, ils ont décidé d’y déposer leur touche personnelle en ouvrant un bistrot/resto qui leur ressemble … le MANOLO !
Un lieu atypique gourmand, cantine-brocantine qui est devenue rapidement le nouveau rendez-vous des « Amis du Panier » ! Imaginé dans l’esprit des café populaires (et joyeux) d’antan, les familles, les enfants, les anciens et les touristes de passage viennent faire, joyeusement, trinquer leurs verres de vin autour de petites assiettes fraicheur maison ou de tapas espagnols.
Comme un bouquet floral, Audrey compose, chaque midi, ses tartes et cakes maison (on adore celui a la figue, noix et roquefort) et ses salades naturelles décorées de graines, céréales ou de fleurs. A l’heure du goûter on vient s’évader dans ce lieu au mobilier vintage (chiné chez l’ami Lucas quelques pas plus loin) pour déguster la fameuse tarte aux mirabelles amandes noisette (4e) avec un the ou un nectar bio.
A 19h, quand les rideaux se baissent dans la rue, les habitants se rejoignent autour du comptoir pour faire danser le flamenco aux tapas de Victor (de 3 à 6 euros) concoctés avec les produits venus directement sa terre d’origine ; Mojama (thon séché), Cecina (bœuf séché), boquerones, charcuterie, saucisson et fromage d’Espagne. Une vraie vie de village dans une rue pleine de surprises (à (re)découvrir). Mais chuuut c’est un secret
Manolo – 12 rue du Panier. Marseille 2eme. 04 96 17 59 20. Ouvert du mardi au samedi de 12h à 23h (non stop). Menu midi 9 euros. Connection Wifi. Expos et concerts intimistes en hiver.
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Tags : au vieux panier, bio, café, Expos et concert, le panier, marseille, restaurant, resto bio, tapas
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