Dîner à Jakarta : le Penang Bistro

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Après une journée de balade dans la folle Jakarta, vous n’aurez certainement pas démérité un bon dîner dans un endroit calme avec chanteuse au piano. Je vous propose donc de découvrir le Penang Bistro, un resto gastronomique où l’on peut manger malaisien, chinois et indonésien. 

Le Penang Bistro se trouve dans le kota de Jakarta Pusat, pas loin du Monas. Il est réputé pour ses plats concepts et l’excellence de ses produits, choisis avec soin et toujours frais.

Situé dans un bâtiment de baies vitrées sur deux étages (parking privé + salle de resto + salle privatisable), le Penang bistro dispo d’une grande salle dont l’un des murs est une sorte de fontaine et pergola. Sous un éclairage feutré, une jeune femme chante les tubes d’Adèle ou Alicia Keys accompagnée d’un jeune homme au piano. Banquettes ou tables rondes, une petite centaine de convives peuvent s’installer.

Après ma journée business-friendly à ITC et Trade Expo, Anne m’emmène rejoindre une amie créatrice de mode (Chaméo Couture) qui elle-même est invitée au dîner de son mari et ses partenaires commerciaux japonais. Nous sommes une dizaine à table. Parmi eux, l’un des responsables et initiateur des maisons Muji au Japon (le concept arrivera peut-être un jour en France, qui sait ?), un souriant architecte et communicant d’une quarantaine d’années dont j’ai oublié le prénom (mille excuses). On parlera de la vie en France et au Japon, de Bali, d’Haiti, de communication et autres intérêts communs.

Lorsque nous sommes arrivées, les hommes avaient presque terminés leurs plats joliment disposés sur le plateau tournants, nous n’avions qu’à nous servir ou commander les nôtres. Pour ma part, j’ai choisi un Nasi Hainam, une sorte de poulet grillé dont la chair était ultra-fondante dans une sauce froide et accompagné de riz et d’une soupe de bouillon. On m’apportera aussi des épinards d’eau (vous connaissiez ?), une merveille gustative !

Nasi Hainam

Comme je ne connais aucun des noms des autres plats qu’il y avait à notre table, voici quelques exemples d’assiettes trouvés sur le site du Penang Bistro :

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Et pour les gourmands, vous trouverez le menu détaillé ici

Les coordonnées du Penang Bistro

Le restaurant est ouvert tous les jours de 11 à 22 heures. Voici l’adresse :

Penang Bistro
Jl. Kebon Sirih Raya no. 59
Menteng - Jakarta Pusat 10340

Les réservations peuvent se faire par téléphone au +62 21 3190 6000

N’hésitez pas à proposer vos bonnes adresses à Jakarta en commentaire et bon appétit à vous