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C'est ce qui s'appelle être submergé. La formule des Amap - Associations pour le maintien de l'agriculture paysanne - repose sur un principe simple : un consommateur préachète un panier de légumes ou de fruits bio à un producteur au plus près de chez lui, ce qui limite le transport et les dégâts sur l'environnement. Mais à court terme, ce circuit court a l'horizon bouché… Non pas qu'il manque de clients. Bien au contraire : les Amap peinent à (...)
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Associations pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne
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Agriculture, production, distribution et Consommation biologiques,
Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne,
Denise Vuillon,
Daniel Vuillon