Chambon 2

Si votre monture vous mène un de ces jours en nord-Lozère, une étape incontournable s'impose : Chambon le Château. A 1150 m d'altitude, sur l'unique place se trouve l'objet de toutes les attentions, le café de Babette. Jaune à toutes heures, faim ou soif,  tout est possible et l'endroit répond à la déontologie du "café de campagne" (!). De plus le boucher local est un Mozart de la terrine, un Wagner de la tripe : inénarrable !
A ceux qui voient déja le Chambon sur Jeep migré en nord-Lozère, que nenni,  le Chambon 2, on le garde pour nous tel un diamant sur la  Margeride !