La caféine contenue dans une seule tasse de café suffit à revigorer les petits vaisseaux sanguins et cet effet est mesurable durant plus d’une heure, révèle cette petite étude présentée lors des sessions scientifiques 2013 de l’American Heart Association, qui ajoute aux bénéfices du café sur la santé cardiovasculaire.
Menée auprès de 27 adultes sains, âgés de 22 à 30 ans, dont la pression artérielle, la fréquence cardiaque et les niveaux de résistance vasculaire ont été relevés, l’étude montre que, par rapport au décaféiné, le café caféiné augmente très légèrement la pression artérielle et améliore la fonction interne des vaisseaux sanguins. Une seule tasse de café permet d’améliorer significativement la circulation du sang dans le doigt, une mesure de la façon dont la paroi interne des petits vaisseaux sanguins du corps réagit. Les participants ayant bu une tasse de café caféiné obtiennent une augmentation de 30% du débit sanguin dans ces petits vaisseaux durant 75 minutes.
Il est toujours difficile de savoir, malgré les nombreuses recherches effectuées sur le sujet, comment la caféine fonctionne réellement pour revigorer la fonction des petits vaisseaux sanguins, mais les chercheurs invoquent l’effet anti-inflammatoire de la caféine et son exploitation possible dans de nouveaux médicaments.
Source: American Heart Association Meeting Report: Abstract 12428 Coffee may help perk up your blood vessels (Visuel © forestpath – Fotolia.com)
et (2) Am J Cardiol. 2008 doi: 10.1016/j.amjcard.2008.07.046 Caffeinated coffee consumption, cardiovascular disease, and heart valve disease in the elderly (from the Framingham Study).