Foie gras et la photo

Depuis que j’ai déménagé ici, j’ai remarqué une chose – le stéréotype est vrai – les Français adorent la cuisine. Il y a des centaines, voire milliers, d’événements en France dédiés aux chefs et la cuisine. Un jour, quelqu’un a pensé, “mais qui sont ces gens formidables qui prennent toutes les géniales photos des plats ?” Et comme ça le concept du festival Photo Culinaire était né. Du 8 au 26 novembre, les amateurs de la photo et les gourmets peuvent voir les expositions, prendre des ateliers et participer au concours. Malheureusement, j’ai découvert ce festival que le dernier weekend, alors je pouvais profiter qu’un seul atelier.

Je suis allée à Atelier 750g dimanche pendant quatre heures pour cuisiner et prendre des photos. L’Atelier est associé au site de recette et une magazine avec le même nom. Comme vous savez, je ne suis pas une grande chef (ou même une petite chef), mais j’ai réussi à trouver quelques recettes que je serais capable de faire. L’atelier est aussi un endroit pour les blogueurs de se rencontrer et preparer des plats ensemble.

Quand nous sommes arrivé dimanche, on était un petit groupe de 4, en plus du chef et le photographe (qui étaient frères) et l’assistant de photographe. Le thème du festival est Luxe et Fête, alors en accord avec ça, le cours était centré sur le foie gras. Nous avons appris different façon de le preparer et chacun est partie avec une terrine.

Alors, sans tarder, voici les photos du cours ;