Eh non, il ne s'agit pas de tablettes numériques, mais de tablettes de chocolat. Qu'ont-elles de spécial? Le chocolat est artisanal et de qualité, et les emballages sont faits main au Pérou. Un concept solidaire lancé par deux jeunes lillois qui ont créé leur société, Scrap & Chocolates. Une idée cadeau sympa pour les fêtes.
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On aime bien les aventures qui naissent du voyage, des rencontres, de l'ailleurs. Cette aventure-là est née avec Corentin Desplanques et Vianney Dhalluin, étudiants en dernière année à l'ITEEM, école d'Ingénieurs Manageurs Entrepreneurs à Lille. Autant dire que les idées pour entreprendre, c'est leur pain quotidien.
Corentin a passé 9 mois en stage au ChocoMuseo de Lima, capitale du Pérou. Vianney, lui, adore travailler sur le développement web. Voilà comment a germé l'idée de Scrap & Chocolates (comme scrapbooking et chocolats, vous aviez compris). Ensemble, ils ont lancé un site solidaire de vente en ligne de tablettes de chocolats au design artisanal, Made in Pérou.
Un joli cadeau pour amateurs de bon chocolat
L'emballage en papier et tissu, façon scrap, est fait à la main par une famille périvuenne, tandis que le montage est réalisé à Tourcoing, dans le Nord, par des personnes handicapées travaillant au sein d'un atelier de réinsertion. Le cacao, lui provient de différentes plantations selon son origine: Pérou, République Dominicaine, Vanuatu... Le site propose des cacaos de pure origine ou des mélanges. Certains sont certifiés bio et équitables.
Enfin, c'est un artisan chocolatier-pâtissier de Lille, Xavier Espanada (inventeur des moules-frites en chocolat au moment de la braderie de Lille) qui fabrique les tablettes.
Et il est comment, le chocolat? Celui que j'ai goûté était un chocolat du Pérou 65% de cacao, plantation Alto el Sol. Dedans, que des produits naturels: pâte de cacao, sucre de canne, beurre de cacao, lécithine de soja, et vanille Bourbon naturelle en poudre. Un chocolat fruité et acidulé, long en bouche, parfait avec un bon café!
* scrapandchocolates.com. 5€ à 6€ la tablette de 100g, chocolat noir et au lait (dont bio et équitable), blanc, ou blond.
* Le plus: des emballages aux couleurs de Noël pour faire ses cadeaux choco.
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