Champagne (Champagne, France) – Effervescent
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Slurp Slurp Comme du petit lait - Un très bon champagne, avec des bulles très fines ce qui le rend particulièrement agréable. Il est très fin, mais manque peut-être un peu de complexité pour un premier cru à 36€. A 18€ (promo Delhaize 3/11), c’est un excellent rapport qualité prix: difficilement battable. |
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Marc Roisin Fruité, rond, dominé par des saveurs de pêches, poires et pommes. Apéro facile, il marchera également sur les scampis, gambas,… ou même les touches de curry. Le tout pour moins de 5 euros, même si ce n’est pas très fin, on n’est pas volé, que du contraire. |
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Marc Roisin A moins de 5 euros, tu fonces !!! - Une grande maison, un savoir-faire bourguignon, du chardonnay, avec du soleil de l’ardèche, pour un résultat des plus intéressants. Un vin aux arômes de fruits blancs, d’agrumes et de fleurs, un bouche ronde et grasse, un côté boisé agréable, un vin blanc polyvalent qui fera l’affaire dans de nombreuses situations. J’en prends 12 pour la maison |
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Marc Roisin Très expressif - Un vin très séduisant, particulièrement aromatique, les fleurs et les fruits exotiques sont bien présents. Le vin est une des réussites grand public de Torres. Il marche particulièrement bien sur les tapas, préparations épicées à la plancha et amuse-bouche légèrement relevés. Parfait pour les formules buffet, apéritif dinatoire, etc… |
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Marc Roisin Bon Plan - Joli rapport qualité/prix pour un vin fruité, digeste et agréable. Un bon plan en provenance de la Rioja. #campoviejo |
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Vincent Dasnoy Gourmand ! - Il était en dégustation chez Delhaize et je n’ai pas résisté à l’essayer. J’étais un peu sceptique car on est dans les premiers prix pour le Priorat, mais j’ai été très agréablement surpris : c’est un très bon Priorat, au fruit généreux, très gourmand, rond, l’élevage est discret et intégré. A tester à nouveau dans de meilleurs conditions, mais a priori un excellent rapport qualité/prix. |
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Marc Roisin Un très joli vin découvert à la cave, allie puissance et élégance. A beaucoup plus à tout le monde. |
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Marc Roisin Fruit puissant, boisé marqué, café, moka, du puissant qui marche pas mal avec des grillades épicées, des plats en sauce tomatée / épicées, ragoût, chili con carne (qui ne vient pas du chili, on le sait), ou quelques fromages à pâte dure. En promo, c’est pas mal pour certains plats qui demande de la poigne. |
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Château Montrose, deuxième cru classé, vient d’être vendu par la famille Charmolüe, propriétaire depuis plus d’un siècle. |
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Marc Roisin Une jeune et jolie bouteille - Jeune parce que ce Sauternes de 2007 tiendra encore de nombreuses années, d’ailleurs, si vous souhaitez acheter du vin de l’année de naissance de vos enfants et qu’ils sont nés en 2007, ce Sauternes pourrait faire l’affaire. Et son côté sucré a plus de chance de séduire les jeunes dégustateurs qu’un vin rouge dont les jeunes palais ont parfois des difficultés à apprécier les finesses. Jolie par la robe or particulièrement séduisante du vin. Nez, bouche, équilibre, longueur… tout y est. |
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Marc Roisin Ne dites plus : " je n’aime pas le porto !" - Voici un porto Tawny 10 ans d’âge très agréable et produit par l’utra célèbre Niepoort. Un porto Tawny a une couleur moins profonde et plus évoluée et des arômes particulièrement agréables de fruits secs, de toasté,… il se savoure calmement, en bonne compagnie, en refaisant le monde… ou en partageant des secrets intimes. J’aime. |