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Ingrédients
100g de semoule fine
1 oignon coupé en tranches
1 carotte coupée en dés
40g de chou-fleur coupé en morceaux
40g de petits pois
30g de poivrons coupés en dés
1 gousse d'ail coupée en dés
un petit morceau de gingembre râpé
quelques feuilles de coriandre fraîche
un petit morceau de piment coupé en morceaux
quelques feuilles de curry (facultatif)
20 cacahuètes grillées ou nature
1/2 cuillère à café de curcuma en poudre
1 cuillère à café de graines de moutarde
le jus d'1/2 citron
eau
huile
sel
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