Une petite purée toujours appréciée
POUR 4 PERSONNES
info ww = 4 pp/personne
600g de pommes de terre
400g de carottes
400ml de lait demi ecremé
sel, poivre, muscade
2 CS creme 15%
Eplucher les légumes, les couper en cubes.
Mettre les fouets dans le bol du TM , mettre les légumes, le lait, sel et poivre
Cuire 23min sens inverse 100° vit 1
Ajouter la creme
Mixer 40s vit 3
Sans thermomix, cuire vos legumes dans le lait et mixer avec robot habituel.