Barilla et ses pâtes: « Et l’impression 3D est là » dans vos cuisines…

Chérie, Et si on achetaient une imprimante 3D pour cuisiner ?

Insolite mais vrai puisque demain il sera possible de cuisiner et de produire des aliments avec une imprimante 3D. De grands industriels l’ont compris puisque Barilla se penche sérieusement sur l’impression 3D.

Rappelez-vous du slogan: « Et l’Italie est là »… Et bien Barilla pourrait changer son slogan par « Et l’impression 3D est là »… Bon on est d’accord, ce n’est pas très vendeur et pourtant… C’est bien le numéro un mondial des pâtes qui étudie comme stratégie la conception des pâtes comme on les aime avec l’impression 3D.

L’avantage serait de personnaliser sans aucune limite ses pennes, farfalles ou autres spaghetti, plutôt sympa non?! C’est en association avec TNO, une compagnie à but non lucratif appliquée dans la recherche en technologie, qu’ils souhaitent développer des systèmes d’impression capables d’imprimer les pâtes de la marque italienne.

Pour les plus créatifs d’entre vous, Barilla et TNO mettront à disposition un logiciel permettant de personnaliser soi-mêmes ses propres pâtes. Exemple expliqué par  Kjeld van Bommel, chef de projet chez TNO : « Vous pourrez faire une surprise à votre femme et réaliser un modèle de pâte en forme de rose pour son anniversaire. Vous apporterez le fichier sur une clé USB au restaurant qui pourra l’imprimer sur place ». Certains restaurants à Eindhoven testent déjà ce procédé. Plutôt intelligent comme concept et comme idée, vous ne trouvez pas ?

Les restaurants qui s’associeront à la marque italienne pourront ainsi présenter l’originalité de proposer des plats très personnalisés. La NASA envisage également d’imprimer des aliments pour les astronautes, mais à terme, cela pourrait également être utilisé pour lutter contre la famine sur terre. L’impression 3D aura un tel impact dans nos vies quotidiennes que nous mangerons sans doute plus tard des plats tout droit sortis de notre imprimante 3D.

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