Ingrédients:
Quelques abricots
1/2 litre de lait
40 g de Maïzena2 oeufs 60 g de sucre
90 g de chocolat blancA vos tabliers:
Pour la crème pâtissière:
Faire bouillir le lait avec le chocolat blanc.
Dans un saladier, mélanger les oeufs, le sucre et la Maïzena. Verser la préparation dans le lait et remuer jusqu'à épaississement. Retirer du feu et mélanger à nouveau. Mettre au frais.
Préchauffer le four à 180°C.Etaler la pâte dans les moules à tartelettes puis piquer à la fourchette.
Verser la crème pâtissière dans chaque tartelette puis rajouter les oreillons.
Enfourner pendant 25 minutes.
Laisser refroidir puis décorer avec de la pâte à sucre et des paillettes alimentaires.