Parmi toutes les belles créations de Dalloyau pour Fêter la Saint Valentin, j’ai choisi de vous présenter le Coeur Rouge Baiser.
Sur un fond croustillant d’amandes, de riz soufflé et de feuillantine, ce coeur gourmand marie la légèreté d’une mousse au chocolat blanc citronnée, le moelleux d’un biscuit aux amandes et la douceur d’une compotée de framboises parfumée au gingembre.

Taille unique : 2 personnes – 26 €