On n’aurait pas tellement l’idée de mélanger pommes et myrtilles sur la même tarte…
Pourtant, c’est délicieux et la saveur des deux fruits se marie parfaitement !
Il faut :
1 pâte feuilletée
100g de confiture de myrtilles
100 g de myrtilles
500 g de pommes (pelées et vidées !)
100 g de sucre
Etalez la pâte feuilletée dans le moule. Faites des trous sur ce fond à l’aide d’une fourchette.
Etalez la confiture sur le fond. Saupoudrez 50g de sucre.
Disposez régulièrement les pommes coupées en tranche.
Garnissez avec les myrtilles et saupoudrez les 50 g restant de sucre.
Dans un four préalablement préchauffé à 200° (environ thermostat 6/7), enfournez pendant 40 minutes.
Dégustez une fois que la tarte est bien refroidie !