Magazine

Gâteau de pain d'épices à l'ananas

Publié le 24 décembre 2013 par Coralie
Un dessert pour votre soirée de fêtes
Gâteau de pain d'épices à l'ananas
Préparer un gros pain d'épices : clic !
Tailler des tranches d'un centimètre d'épaisseur environ dans l'ananas et couper des ronds à l'emporte-pièce. Procéder de même avec le pain d'épices en préparant deux fois plus de ronds dans le gâteau.
Dans une poêle, faire fondre une noix de beurre, poêler l'ananas découpé et le saupoudrer de vanille en poudre puis le réserver. Poêler les tranches de pain d'épices jusqu'à ce qu'elles dorent légèrement puis les réserver également.
Détailler le reste d'ananas en brunoise et le poêler avec un sachet de sucre vanillé. Arroser avec le jus d'une clémentine et laisser cuire quelques minutes.
Dresser les assiettes en superposant une couche de pain d'épices, une d'ananas puis une de pain d'épices. Disposer la brunoise autour du gâteau et servir aussitôt.
Un joyeux Noël à tous !

Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

A propos de l’auteur


Coralie 227 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte