Cette salade de couscous marocain est rempli d' ingrédients estivales fraîches qui sont juste regorgent de couleur et de saveur .
Je fais habituellement un grand lot, le début de la semaine , et mon mari Travis et je l'ai pour le déjeuner deux ou trois jours de suite . Chose préférée de Travis à voir avec cette salade couscous marocain idee repas facile est cavalières sur de la chaux navires de tortilla aromatisées , et l'utiliser comme trempette .
Ayant du mal à drainer les petits grains de couscous marocain ? Découvrez le bas du poteau sur quel outil utiliser pour le faire avec succès . Amusez-vous!
Maïs Salade de idee Recette couscous marocainPortions: 8 Préparation: 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes
1 tasse de quinoa , rincés et égouttés1/2 cuillère à café de sel1 1/2 tasses de grains de maïs frais ( 2 épis )1 1/2 tasses de tomates cerises ou raisins , coupées en deux1 tasse de chou rouge , haché finement1 tasse de concombre , coupé en dés1/2 tasse d'huile d'olive1/4 tasse de jus de citron fraisSirop d'érable 3 de la tuberculose1 To de moutarde de Dijon1 cuillère à café de sel
Une . Apportez quinoa , le sel et 1 1/2 tasses d'eau à ébullition dans une casserole moyenne . Réduire le feu à moyen-doux , couvrir et laisser mijoter pendant 20 minutes jusqu'à ce que l'eau soit absorbée . Mettez de côté , à couvert pendant 10 minutes2 . En attendant, pour la vinaigrette en mélangeant l'huile d'olive par le sel dans un mélangeur ou au fouet dans un petit bol jusqu'à consistance lisse . Mettre de côté .3 . Dans un grand bol, mettre le maïs par concombre , y ajouter le quinoa . Mélangez bien . Ajouter la vinaigrette et bien mélanger . Servir chaud ou froid ... ou comme mon mari avec des croustilles tortilla !
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Régime et préparation
Voici quelques techniques utiles pour rendre la vie un peu plus facile , une fois l'heure du dîner frappe . Ces conseils vont surtout aider ceux qui travaillent à temps plein et n'ont pas beaucoup de temps pour préparer le dîner .
~ Hacher les légumes à l'avance .~ Faire la vinaigrette à l'avance et réserver au frais .~ Faire le quinoa à l'avance .~ Faire toute la salade à l'avance , et conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de l' utilisation .
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Qui aime à changer?
~ Au lieu de tomates , essayez poivron rouge .~ Mélanger dans un peu de sirop d'agave à la place du sirop d'érable .~ Utilisez chou vert au lieu de rouge .~ Essayez blanc ou vinaigre de vin rouge à la place du jus de citron .~ Swap sur le riz , l'orge ou votre grain préféré au lieu de quinoa .