Quand j’ai vu ces cookies chez mon amie Assia j’ai pensé une fois de plus à ma Clarinette qui les a adoré mais aussi ma soeur qui est partie avec une petite réserve lol
Ingrédients
300 gr de farine
3 gros oeufs
100 gr de beurre fondu
100 gr de graines de sésame
100 gr de pépites de chocolat au lait
100 gr de sucre de canne
1/2 cc de bicarbonate
2 cs de vergeoise que j’ai remplacé par du sucre de canne
1/2 cc de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
Comme toujours je suis allée au plus simple en mettant tout dans le bol du kichenaid avec l’accessoire feuille
Tout comme Assia j’ai mis ma pâte dans des empreintes (pour ma part les sourires de Demarle)
Pour cela j’ai utilisé une cuillère à soupe et tassé légèrement la pâte avec le dos de la cuillère si vous utilisez les mains Assia conseille de fariner vos doigts
Cuire four chaud à 180° environ 25 mn
Laisser refroidir avant de démouler
La version d’Assia ICI