Le wonut est une nouvelle création sucrée, créée par Alex Hernandez,au Waffle Café,à Chicago. Le Wonut est une pâtisserie hybride de la gaufre et du donut.
La pâte à gaufre est épaisse, cuite au gaufrier, puis passée à la friteuse. Comme pour les donuts, on choisit la garniture
Le créateur prévoit de lancer une version sans gluten rapidement.
Vendu 2,35 dollars (1,70 euros), le Wonut se décline en plusieurs goûts: chocolat mexicain, "velours rouge", thé vert, céréales…
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