un gâteau plutôt original
il vous faut :
200g de chocolat
100g de beurre
3 oeufs
100g de sucre
175g de farine
1 yaourt ou crème de soja (un yaourt nature va très bien aussi)
1/4 de sachet de levure
4-5 gouttes d’huile essentielle bio de menthe poivrée
Préchauffer le four à 180 degrès
Battre les œufs avec le sucre
faire fondre le chocolat dans une casserole avec le beurre
quand il est fondu, ajouter petit à petit le mélange œufs-sucre en fouettant bien
verser ensuite la farine, la levure et bien mélanger.
ajouter ensuite le yaourt et parfumer avec l’huile essentielle.
mettre au four pour 15 à 20 minutes