Guy Krenzer, directeur de la maison Lenôtre, et ses chefs pâtissiers, ont créé un entremet spécial fête des mères, Planète fruits rouges
L’entremet est une mousse légère alliée à un crémeux fruits rouges sur une feuilletine à la framboise. Le tout recouvert de crème fouettée à la fraise et de fruits assortis, entouré de pâte d’amande.
A partir du 26 mai prochain, 45 € pour 6 pers