Pierre Hermé Paris a imaginé des gourmandises pour célébrer les mamans. Pâtisseries, macarons ou encore chocolats, choisissez votre cadeau gourmand.
J’ai choisi de vous présenter Céleste.
Déclinée sous la forme d’un cheesecake, Céleste se réinvente dans un nouveau jeu de saveurs entre le fruit de la Passion et le mélange fraise-rhubarbe, mis en valeur par le contraste des textures. Sur un fond de pâte sablée, le moelleux du cheesecake au fruit de la Passion, le mouillé du biscuit imbibé du même arôme, l’acidité de la compote de rhubarbe aux fraises et le mousseux de la crème légère au cream cheese se superposent de façon harmonieuse mais distincte, pour mieux révéler le goût fruité et ensoleillé du fruit tropical.
Disponible en formats 2/3 personnes, 4 personnes, 6/8 personnes et 10/12 personnes, du 22 au 25 mai 2014
Toutes les créations sont ici
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble