La réflexion du jour

La gestion de l’offre des produits agricoles est probablement la politique économique la plus socialement régressive jamais adoptée par un pays occidental. Le but de cette politique est de limiter l’offre de produits laitiers, de volailles et de sirop d’érable ce qui a pour effet de faire grimper le prix des biens qui sont sous l’égide de cette politique. En somme, il s’agit d’un transfert (dont la taille est débattue, mais dont l’existence est indiscutable) allant de la poche des dizaines millions de consommateurs vers les dizaines de milliers de producteurs.--- Vincent Geloso