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Mousse de spéculoos ( 4,25 pp par portion)

Publié le 13 mai 2014 par Christine Basto

Ingrédients 4 Portions :
6 petits suisses 0%     Visuel a venir
3 blancs d’œufs
6 Cac de pâte de Spéculoos
4 Spéculoos émiettés
Préparation :
Dans un saladier, battre les petits suisses.
Rajouter, la pâte de spéculoos, mélangez.
Montez vos blancs en neige puis incorporez-les délicatement à votre préparation. Déposez votre mousse dans des verrines à l'aide d'une poche à douille.
Saupoudrez vos verrines de miettes de spéculoos
Laissez vos verrines au frais jusqu'au moment de les servir.

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