85 g de farine
8 cl de lait
sel , poivre
2 càs d'huile de tournesol ou d'olive
colorant alimentaire de chez SAMIA ( grosse pointe d'un couteau)
1/2 càc de levure chimique
2 gros oignons
Dans un petit saladier mettre la farine , la levure chimique et melanger d'un coup de fouet , ajouter une bonne pincée de sel , le poivre, le colorant , le lait et l'oeuf et finir par l'huile bien mélanger le tout et laisser reposer 30 minutes
Pendant ce temps eplucher les oignons et les couper en rondelles ni trop fine ni trop épaisse ( voir photo) les plonger dans la pate a beignet et les faire frire dans une poele dans laquelle vous aurez mis de l'huile à chauffer
Faire cuire sur les 2 faces et disposer sur une assiette avec du papier absorbant pour enlever l'excédent d'huile