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Remplacer un aliment manquant dans une recette de cuisine

Publié le 23 juin 2014 par Vraiplan @vraiplan

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Il vous est sûrement arrivé de réaliser une recette de cuisine et de vous apercevoir en plein travail qu’il vous manque un ingrédient indispensable.

  • Fini la groossse panique.
  • Fini le sprint au dernier moment au magasin le plus proche en espérant qu’il ait le produit manquant et qu’il soit ouvert.
  • Fini l’improvisation avec n’importe quel autre aliment.

Voici une infographie ultra pratique, réalisée par ereplacementparts.com, qui va vous donner de nombreuses astuces pour se passer de tel ou tel ingrédient, pour remplacer tel aliment par un autre.

Par exemple, si vous manquez de chocolat, utilisez un peu de cacao en poudre et de l’huile végétale.

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