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Recette des lentilles fleuries

Publié le 01 juillet 2014 par Goure
Voici la recette de ma salade de lentilles, si intérêt il y a: 267268 - Copie252 Toutes les proportions sont au pif , selon les goûts : *une portion de lentilles vertes ( Cuire 20mn dans de l eau froide salée) *des oignons blancs *de la salade roquette *des tomates coupées en deux et cuites au four à 170 degrés pendant une heure environ ( solution plus rapide : une poignée de tomates séchées trempées 3 mn dans de l eau bouillante) *de la feta * un  zeste de citron bio *des graines de courges grillées *des radis coupés en rondelles ultra fines (attention aux doigts!) *une poignée d abricots secs coupés en petits dés *des herbes fraîches (basilic et fines herbes) Pour la vinaigrette: *soit un demi citron / Soit du vinaigre balsamique blanc *de l´huile d olive *un cuillère à soupe de moutarde et une cuillère à soupe de miel d acacia liquide.  *sel et poivre ***des fleurs de bleuet pour faire joli ! et voilà ! Enjoy  Joelle Dines ( qui partage son temps entre Ampus et le Danemark) J'ai créé une catégorie  "Recettes Cuisine" et je suis en train de la remplir. Vous la trouvez  , à droite , au-dessous de "Balade gourmande" dont  elle est une catégorie parente. Régalez-vous en faisant quelques-unes de ces recettes.

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