Tout bon Français qui se respecte devrait savoir qu'une « Côte-Rôtie » est l'un des crus les plus prestigieux du vignoble de la vallée du Rhône.
Ces vignobles sont caractérisés par des sols en pente et des murs en pierre très ensoleillés. En termes purement cyclistes, ce nom se traduit pour moi par la « grimpette qui rôtis » et c'est justement comme ça que notre sortie habituelle en VTT commence, par une côte raide, aride et ensoleillée qui est juste le prélude d'une montée longue de 4 kilomètres jusqu'au point culminant du parcours, pour un dénivelé d'à peu près 100 mètres.
Comme j'ai horreur de ce chemin, je me motive en m'imaginant qu'une bouteille bien fraîche de Côte-Rôtie m'attend au retour. Dieu merci, ce n'est qu'un fantasme, sinon mon foie serait déjà hors-course