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Recette de cuisine de Caroline la "coquine" : Tortilla aux oignons !

Publié le 20 mai 2008 par Formatio
  • 8 oeufs
  • 1 sachet de Soupe à l'Oignon MAGGI
  • 500 g de pommes de terre
  • 100 ml de lait
  • 2 cuillerées à soupe d'huile

Pelez, lavez et coupez les pommes de terre en très fines rondelles. Dans une poêle contenant l'huile chaude, faites revenir les pommes de terre environ 8 minutes à feu moyen. Dans un saladier, battez les oeufs avec le lait et le contenu du sachet de soupe. Ajoutez les oeufs aux oignons dans la poêle et faites cuire à feu doux environ 5 minutes, retournez la tortilla à l'aide d'un plat puis faites cuire environ 3 minutes. Coupez votre tortilla en carrés et servez avec des pics en bois.


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