Un smoothie qu'on aime...ou pas, concocté un peu par hasard et qui s'est avéré une très belle découverte. Le melon peut être remplacé par 250 ml de chair de mangue congelée ou une poire fraîche pelée.
Ingrédients pour 1 portion1 sachet de thé chaï (vert ou blanc)300 ml de melon miel, préalablement congelé de préférence1/2 banane, préalablement congelée2 morceaux de gingembre cristallisé1 cuill. à thé de miel (facultatif)Faire infuser le sachet de thé dans 1/3 tasse (80 ml) d'eau préalablement bouillie, pendant 4-5 minutes.Laisser tiédir quelques minutes puis mixer avec les autres ingrédients. Rallonger au besoin avec des glaçons ou de la glace pilée (surtout si vous utilisez de la mangue).