Charente-Maritime : "Sud Ouest" donne la parole aux ostréiculteurs

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Publié le 26/08/2014

A Bourcefranc, Etaules ou encore La Tremblade, le désespoir des professionnels se nourrit d'une sourde colère.

Sur les parcs d'élevage à huîtres, la calculette est désormais plus utile que la paire de cuissardes.© PHOTO ARCHIVES DOMINIQUE JULLIAN
Sept années que les huîtres meurent ici, en Charente-Maritime, et ailleurs dans le monde, confrontant les exploitants à des difficultés de gestion de stocks, et d'équilibre comptable de leurs entreprises. Certains surnagent. D'autres sombrent. Dans les marais du sommeil perdu, quelques-uns de ces travailleurs de la mer nous ouvrent la porte de leur coeur. Pour les abonnés, retrouvez toute cette semaine notre série sur les sept années de crise du monde conchylicole. 
Témoignage de Yann Bertin à La Tremblade.

Témoignage de Guillaume Got à Bourcefranc.Témoignage de Freddy Privat à Etaules.