Les mandises au coeur de nutella!

Une autre participation chez escapade en cuisine et pour cette fois-ci le thème était "pique-nique sucré"! Le concept est simple, suite à un tirage au hasard, chaque participante doit aller piocher une recette chez une autre blogeuseuse. Cette fois-ci, j’ai eu le plaisir de découvrir le blog de Natly. Ça sera Bibica qui viendra faire un tour dans mon blog pour tester une de mes recettes. J’ai bien hâte d’aller voir ce qu’elle a choisi :)

Grâce à Natly, j’ai connu les mandises! Apparemment, ce sont de petites douceurs qu’on achète chez MC**. J’en ai jamais acheté et je ne connais donc pas le goût original, mais déjà l’idée de reproduire un produit industriel fait maison et qui de plus, contient un cœur de nutella, disons que je ne me suis pas fait prier pour aller tester la recette!

De plus, comme le thème était un "pique-nique sucré", je me suis dit que de petits muffins seraient parfaits pour ça!

J’ai suivi la recette de Natly, j’ai simplement rajouté une poignée de pépites de chocolat pour plus de gourmandises sachant mes filles chocoholics :)

Source : Natly du blog voozeeno

Ingrédients:

• 2 œufs
• 125 gr de beurre fondu et refroidi
• 125gr de sucre
• 1 c. à café de vanille
• 100 ml de lait
• 250 gr de farine
• 1c.c. levure chimique
• 1 yaourt nature ( l’équivalent de 125g ou 1/2 tasse)
• 1 poignée de pépites de chocolat
• Nutella pour le fourrage

Préparation…

…pour les boules de nutella:

• Commencer par préparer le fourrage. À l’aide d’une petite cuillère, prélever un peu de nutella et façonner de petites boules de la taille d’une noix que vous mettrez sur une assiette.
• Mettre au congélateur une bonne heure, le temps que ça se congèle bien, ce qui en facilitera la manipulation.

 …pour les mandises:

• Préchauffer le four à 180 C (350F).
• Préparer votre moule à muffin en le graissant de beurre et de farine ou en y insérant des caissettes à muffin. Réserver.
• Dans un bol, battre ensemble les œufs et le sucre jusqu’à ce que ceux-ci deviennent mousseux.
• Ajouter le beurre fondu, le lait , le yaourt et ensuite la farine (que vous aurez tamisée avec la levure au préalable).
• Sortir la nutella du congélateur et rouler les boules de nutella dans un peu de farine (ce qui les empêchera de tomber au fond).
• Remplir les moules à muffin de la préparation aux 2/3, déposer au centre une boule de nutella.
• Ajouter encore un peu de préparation pardessus pour couvrir le nutella.
• Enfourner une vingtaine de minutes ou jusqu’à ce que ce soit doré.
• À déguster tiède pour que le chocolat soit super coulant, mais ça reste moelleux même à température ambiante :)

Voilà donc, on ouvre…

 Et on découvre!!! :D