Ingrédients pour 4 personnes
4 dos de saumon atlantique
800g d’épinards frais
1/2 citron
1 échalote
250g de ricotta
50g de parmesan
1,5dl de crème légère
1 cuillère à soupe de beurre
500g de tagliatelles fraîches
1 cube de bouillon de poisson
noix muscade
poivre noir
sel
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