Pourquoi faut-il respescter la saisonnalité des fruits et légumes ?

Vouloir manger différents produits tels que les 5 fruits et légumes c’est bien, mais encore faut-il savoir La saisonnalité des produits !

Avec les supermarchés et la mondialisation La saisonnalité des fruits et légumes est de moins en moins utilisés, mais si vous voulez payez vos fruits et légumes moins cher et manger plus « local », alors il faut respecter la saisonnalité .

Il faut savoir qu’il faut manger le plus de fruits et légumes variés possible, car ils sont des alliés indispensables à notre bonne santé. Riches en vitamines, minéraux et antioxydants, ils permettent à l’organisme de réduire les risques de cancer, d’obésité, de maladies cardiovasculaires.

Les fruits et légumes sont aussi bons frais, en conserve ou surgelés , donc il ne faut pas hésitez à en consommer pour sa propre santé. En plus, leur différents goûts et couleurs permettent de manger plus varié. Alors fruits ou légumes peu importe la saison, il y en a pour tous les goûts.

Alors Pourquoi respecter la saisonnalité des fruits et légumes ?

• 1. Faire fonctionner l’agriculture Française plutôt qu’un autre pays.

Il faut savoir reconnaître le savoir faire français. Nos agriculteurs produisent chaque jour des produits merveilleux (quand ils ne sont pas bourrés de pesticides). Acheter Français plutôt qu’ailleurs ,rend hommage à ces compatriotes qui se donne du mal pour que mangions bien et cela permet aussi de faire fonctionner l’économie locale mais aussi de limiter la pollution . Grâce à cette action vous allez pouvoir créer des emplois et manger des produits de meilleurs qualités pendant les bonnes saisons , un beau cercle vertueux.

• 2. Ne pas payer une fortune des fruits et légumes.

Ce point rejoint un peu le point précédent, mais en achetant des produits durant la bonne saison, vous avez plus de chance de payez vos produits moins cher et qu’ils aient meilleurs goûts . Grâce au premier point les produits devraient être moins cher

• 3. Variés les goûts, les couleurs et les plaisirs selon les saisons .

Manger des tomates en été, des courges en hiver. En faisant cela on Peut manger variés des produits que l’ont peut cuisiner de différentes manières à moindre coûts, bref que des avantages

Dans les tableaux ci-dessous, le site UFC que Choisir http://www.ufc-aix.org a mis le plus clairement les principaux légumes et fruits consommés tout au long de l’année en France.Ces tableaux ont pour but de montrer la grandes diversités de produits et d’éviter de mangers des produits hors-saison.

Le premier tableau est celui des saisonnalités des légumes :

Le deuxième tableau est celui des saisonnalités des fruits :

N’hésitez pas à partagez vos légumes et fruits préférés selon les saisons .