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RECETTES EN VIDÉO - Gâteau anniversaire 100% chocolat

Publié le 19 octobre 2014 par Podcastjournal @Podcast_Journal
Ingrédients

Pour le gâteau:
200g de chocolat à pâtisser à 50% ou plus
200g de beurre
300g de sucre
170g de farine
3 œufs
1 cuillère à café de levure chimique
1/2 cuillère à café de bicarbonate
1 cuillère à café de café soluble
100ml d'eau
75ml de lait
25g de cacao en poudre

Pour la ganache:
200g de chocolat à pâtisser
280ml de crème fraîche liquide entière
2 cuillère à soupe de sucre glace

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