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Cookie aux pépites de chocolat, fourrés au nuttela - OMFG!!

Publié le 25 juin 2014 par Julie
Ce soir, je vous propose une recette déjà faite quelques fois, dont une fois avec ma cousine pour son anniversaire et je ne la publie que maintenant... pourtant c'est une tuerie, si si je t'assure!
Alors en faite, je me garde toujours des recettes en réserve, au cas où je n'aurais rien à publier parce :
a. je n'ai pas fait de cuisine en ce moment (de trucs nouveaux bien sûre)
b. ce que j'ai essayé s'est avéré être un véritable échec
Je garde des roues de secours, je ne sais pas si c'est peut-être pareil pour vous?
Cookie aux pépites de chocolat, fourrés au nuttela - OMFG!!
Pour une douzaine de cookies
300 gr de farine
2 oeufs
125gr de beurre
180 gr de sucre blanc
1 càc de vanille
100 gr de pépites de chocolat
100 gr de noix de coco râpée ou de poudre de noisettes
1/2 sachet de levure
sel
nutella
Faire fondre le beurre.
Dans votre robot, mélangez la farine avec le sucre et la levure chimique. Ajoutez le beurre puis les oeufs un par un. Terminez par l'arôme de vanille. Pour finir, incorporez le sel, la noix de coco et les pépites de chocolat.
Le mélange doit être homogène.
Prendre une boule de pâte dans votre main. Faire un trou au milieu avec votre doigt, mettre sur une plaque et remplir avec du nuttela.
Prélevez un peu de pâte du bol de votre robot pour faire un disque pour recouvrir la boule. Bien roulez dans vos mains pour tout souder, aplatissez légèrement et faire ainsi jusqu'à épuisement de la pâte.
Faire cuire 12 minutes à feu doux!
Une bonne soirée, plus que quelques jours et c'est le week-end (oui l'optimisme c'est bien!).
Des bises!

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