Vacherin Mont-d'Or bio au four

Recette du Vacherin Mont-d'Or bio au four

Voici une recette gourmande très facile et rapide à cuisiner pour un bon repas d'hiver : le Vacherin au four. Un plat que vous pouvez accompagner avec un peu de charcuterie bio, quelques pommes de terre bio et un bon verre de vin rouge bio !

Une recette à réaliser avec le Vacherin Mont-d'Or AOP bio de Bonneterre.

Préparation

1. Chemisez la boîte du vacherin avec du papier aluminium.
2. Avec un couteau, faites 4 à 5 trous dans le vacherin et incorporez l'ail dans les trous.
3. Versez du vin blanc bio sur le vacherin jusqu'à absorption.
4. Mettez au four pendant 20 minutes à 200°C.
5. Déguster le fromage, devenu tout liquide, comme une fondue.