Gourmands du dimanche : cookies

Publié le 09 novembre 2014 par Marie @Louiseetclo

Bonsoir mes petits gourmands.
Ca vous tente une recette de cookies?
Je suis une cuisinière du dimanche. Qu'est-ce-que ça veut dire? Tout simplement que ne suis pas une grande passionnée de cuisine. Lorsque je décide de m'y mettre je prépare de bons petits plats, et c'est notamment le cas de mes cookies dont tout le monde raffole.
C'est une recette très rapide et facile à faire que je vais partager avec vous...

Ingrédients pour 40 cookies :

Hâcher le chocolat en petits morceaux pour en faire des pépites
Mélanger dans un saladier le beurre mou, les 2 oeufs et le sucre
Rajouter la farine, le sel, le bicarbonate puis le chocolat
Bien pétrir la pâte avec ses 2 mains (ne pas hésiter à se lécher les doigts après)
Faire de petites boules et les disposer sur une plaque. Les aplatir avec la paume de sa main.
Mettre au four 20 minutes à 180°

A noter : au bout de 20 minutes le cookie est encore un peu mou, c'est normal, ils vont durcir une fois sortie du four