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Pâte à crêpes sans gluten

Par Elslel @evadiet

Pâte à crêpes: 

100ml lait demi écrémé

50g crème de riz

1 oeuf extra frais

eau

sel, poivre, muscade

10g huile tournesol. 

5g de sucre semoule (facultatif ) 

Réaliser la pâte de la même façon qu'une pâte normale , la couvrir et la laisser reposer au minimum 30 minutes. 

Ajuster éventuellement la fluidité de la pâte avec de l'eau. 

Cette recette convient parfaitement à un régime sans gluten. 

 
Pâte à crêpes sans gluten

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