tartinade cacahuète :
- 10g de poudre de beurre de cacahuète PB2
- 1g gomme de guar Myprotéin
- 1/2 dosette de sucralose pur Myprotéin (facultatif)
- 30ml eau
tartinade cacahuète chocolat :
- 10g de poudre de beurre de cacahuète chocolat PB2
- 1g gomme de guar Myprotéin
- 1/2 dosette de sucralose pur Myprotéin (facultatif)
- 30ml eau
Ma dernière découverte.... la poudre de beurre de cacahuète PB2 de Bell Plantation.... qui existe en version nature ou chocolat....
PB2 a la même consistance que le beurre d'arachide avec toute la saveur naturelle d'arachide grillée, mais avec près de 85% de lipides en moins. Cette poudre de beurre de cacahuète contient 41% de protéines, 16% de fibres et seulement 12% de lipides.... et pour finir, PB2 a une teneur en calories de 375kcal/100g. Ce produit est donc très intéressant, nutritionnellement parlant.... et parfait pour réaliser des recettes diététiques et allégées.
La poudre PB2 est faite avec des arachides de haute qualité selon un procédé spécifique où les cacahuètes sont pressées pour enlever l'huile. PB2 est 100% naturel, sans arômes artificiels, sans gluten, ni édulcorants, ni conservateurs.
La poudre de beurre de cacahuète PB2 peut être mélangée avec de l'eau pour créer le traditionnel beurre de cacahuète mais peut aussi s'utiliser dans les recettes à base de beurre d'arachide.
PB2 chocolat est une version encore plus gourmande.... avec du cacao en plus !
Disperser les 3 ingrédients secs puis ajouter l'eau.
Bien mélanger le tout, jusqu'à obtenir une préparation homogène puis réserver à température ambiante pendant 1h.
PB2 étant très peu sucré, j'ai rajouté du sucralose pour apporter de la douceur et faire ressortir la saveur de la cacahuète.
Cette tartinade est bien onctueuse et super crémeuse grâce aux propriétés émulsifiantes, liantes et épaississantes de la gomme de guar.
Cette tartinade allégée sans gluten est super gourmande avec son bon goût de cacahuète.... ou cacahuète-chocolat !
A tartiner sur des Natine cacao sans gluten.... pour un petit déj' 100% sans gluten alliant diététique et gourmandise !
Etes-vous plutôt beurre de cacahuète sur tartine millet....
ou beurre cacahuète-chocolat sur tartine cacao ?
Personnellement, j'ai trouvé les 2 tartinades aussi délicieuses l'une que l'autre.... Miam miam !
De toute façon, avec seulement 40 kcal par tartinade, ces tartinades peuvent se déguster.... sans culpabiliser !