Femto fête de la micro-brasserie bio 2014

La 1ere édition de la Femto fête de la micro brasserie bio se tiendra à la Guillotière, à Lyon, le vendredi 28 novembre 2014 de 17h à 20h !

A l'heure où même la bière est mondialisée, 1 ferme brasserie bio du Rhône refuse la globalisation du houblon ! En effet, elle est à la recherche de la bière philosophale. La cuvée spéciale "Bière des 10 ans" a eu un large succès, il s'agit maintenant de transformer cet essai et cela nécessite votre soutien.
Cet investissement doit permettre de lancer la fabrication régulière d'une nouvelle gamme de bières encore plus aromatiques ... comme la recette qui a été testée et appréciée lors de la fête des 10 ans. Les bières houblonnées à cru préservent davantage les arômes subtils du houblon, mais nécessitent un temps de fermentation plus long (6 semaines au lieu des 3 ou 4 pour les bières de la gamme actuelle). Les 4 tanks de fermentation actuels ne suffiront plus plus démarrer cette nouvelle production et il faut faire l'acquisition d'un 5e tank dédié à cette future bière ... et qui sait, à d'autres nouvelles expériences gustatives

Si vous n'ếtes pas trop financement participatif, vous pouvez néanoins participer en dégustant les bières de La Soyeuse à la Femto fête ce vendredi 28 novembre. L'événement se complétera en convivialité avec musique accoustique, et chataîgnes d'Ardèche.

Lien de l'evenement faceb00k

L'Epicerie Equitable est attachée à respecter les valeurs et la cohérence défendues par le commerce équitable, l'agriculture biologique et les filières courtes, c'est pour cela que cette femto fête sera exemplaire en terme d'impact environnemental.