Quels laits choisir en cas d'intolérance au lactose ? - Questions réponses - Cerin
La lactase est l'enzyme qui permet de digérer le , sucre contenu dans le lait. Son activité diminue avec l'âge. Cette baisse est plus prononcée chez certaines personnes, qui alors peuvent prés...
http://www.cerin.org/question-aux-dieteticiens/quels-laits-choisir-en-cas-d-intolerance-au-lactose.html
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