Résumé Objectif Top Chef épisode 13 Pour en savoir plus sur l’émission Xavier Koenig Il habite à Kientzheim dans le Haut-Rhin, il a 19 ans. Il est en 2ème année BREVET Professionnel Cuisine. Son plat libre : selle d’agneau en croûte d’herbes, purée d’olives noires et petits artichauts L’avis du chef : le chef trouve que la présentation est sympa, la purée d’olive […
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