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Shopping pour un dîner de Noël avec des produits bio français

Publié le 01 décembre 2014 par Bioaddict @bioaddict
Pour réaliser un délicieux repas de Noël, voici une sélection de produits bio gourmands Français, accompagnés de bonnes idées recettes pour les cuisiner et les déguster. Tous ces produits sont à retrouver dans les marchés bio des magasins Botanic partout en France. 1/16 Shopping pour un dîner de Noël avec des produits bio français Shopping pour un dîner de Noël avec des produits bio français  Pour les apéritifs de votre repas de Noël,...

Pour les apéritifs de votre repas de Noël, voici un plateau de saucisses cocktail bio et de minis boudins bio blancs et noirs, élaborés en France avec de la viande de porcs nourris avec des céréales biologiques et cuisinés avec une recette artisanale.

Idée recette : Pour déguster le boudin noir en apéritif, servez le chaud sur une petite tranche de pain avec un peu de gros sel (et quelques petits dés de pommes chaudes selon les envies).

Prix indicatif : 13,69 euros le plateau de 480g

Un produit bio français à découvrir dans les marchés bio des magasins Botanic et sur le site www.botanic.com

Une sélection shopping de produits bio français des marchés bio des magasins Botanic
  •  Pour les apéritifs de votre repas de Noël, voici  un plateau de saucisses cocktail bio et de minis boudins bio blancs et noirs , élaborés en France avec de la viande de porcs nourris avec des céréales biologiques et cuisinés avec une recette artisanale. 
  Idée recette :  Pour déguster le boudin noir en apéritif, servez le chaud sur une petite tranche de pain avec un peu de gros sel (et quelques petits dés de pommes chaudes selon les envies). 
 Prix indicatif : 13,69 euros le plateau de 480g 
 Un produit bio français à découvrir dans les marchés bio des magasins Botanic et sur le site   www.botanic.com
  •  Terrine fine au Champagne Bio Rostain 
 Cette terrine à base de volaille parfumée au champagne est élaborée par l'entreprise française  Rostain . Délicate et gourmande, elle sera idéale en toasts pour votre dîner de fêtes. 
 Prix indicatif : 4,10 euros le pot de 180g 
 Un produit bio français à découvrir dans les marchés bio des magasins Botanic et sur le site   www.botanic.com
  •   De la truite fumée bio pour votre repas de Noël  
 Ces tranches de truite fumée sont salées au sel de Guérande et fumées à la sciure de bois de hêtre. 
  Idée recette :  servez la truite fumée sur une tranche de pain d'épices, avec une cuillère de crème fraîche bio, un trait de citron bio et un brin d'aneth. 
 Prix indicatif : 6,10 euros les 100g 
 Un produit bio français à découvrir dans les marchés bio des magasins Botanic et sur le site   www.botanic.com
  •  Misez sur l'alliance subtile du sucré-salé en mariant votre foie gras avec un   chutney de mangue bio  . 
 Prix indicatif : 2,15 euros le pot de 115g 
 Un produit bio français à découvrir dans les marchés bio des magasins Botanic et sur le site   www.botanic.com
  •   Chapon bio fermier prêt à cuire Le Picoreur  
 Voici un délicieux chapon pour Noël que vous n'aurez plus qu'à mettre au four ! 
  Le Picoreur  est une sociétée ancrée en France depuis 25 ans et qui rassemble plus de 200 familles d'éleveurs et de salariés qui s'investissent au quotidien pour développer une filière de volailles biologiques, dans le respect de l'environnement, des animaux et de la santé des consommateurs. 
 Prix indicatif : 17,90 euros le kilo 
  Idée recette facile :  pour faire cuire votre chapon, incorporez dans le plat que vous allez mettre au four un bouquet d'aromates (thym, feuilles de laurier séchées), quelques gousses d'ail bio, un demi litre de vin blanc sec bio, un peu d'huile d'olive bio, du poivre du moulin et du sel de Guérande. En fonction de la taille du chapon, comptez environ 1h30 de cuisson à 180° (Thermostat 6). Pour que le chapon ne soit pas trop sec et bien doré, arrosez tous les quarts d'heure avec la sauce contenue dans le plat. 
 Un produit bio français à découvrir dans les marchés bio des magasins Botanic et sur le site   www.botanic.com
  •   Une dinde fermière bio noire pour le repas de Noël  
 Une dinde bio élevée en France prête à cuire pour réaliser un délicieux dîner ! 
  Le Picoreur  est une sociétée ancrée en France depuis 25 ans et qui rassemble plus de 200 familles d'éleveurs et de salariés qui s'investissent au quotidien pour développer une filière de volailles biologiques, dans le respect de l'environnement, des animaux et de la santé des consommateurs. 
 Prix indicatif : 16,50 euros le kilo 
  Astuce cuisine :  pour que votre dinde soit bien dorée, badigeonnez la de beurre bio. Pour la farcir et lui donner du goût prenez :  - 3 échalotes bio - du persil bio haché - du thym et du laurier - 150 g de chair à saucisse bio - 450 g de marrons bio écrasés en purée - 3 cl de cognac 
 à cuire environ 2 h à four chaud en l'arrosant régulièrement au cours de la cuisson. 
 Un produit bio français à découvrir dans les marchés bio des magasins Botanic et sur le site   www.botanic.com
  •  Purée de pommes de terre et châtaignes bio 
 Vite une purée de pommes de terre et châtaignes ! Voici une préparation bio qui vous permettra de réaliser une savoureuse purée en un tour de main ! 
  Recette :  
 
 Faire chauffer sans bouillir 600 ml de liquide (1/2 eau + 1/2 lait végétal ou animal).  
 Retirer la casserole du feu et assaisonner.  
 Verser le sachet en 1 seule fois tout en remuant. 
 Laisser reposer quelques instants.  
 Ajouter selon votre gout un peu de beurre, de crème ou d'huile d'olive et mélanger à nouveau doucement pour obtenir une belle purée onctueuse.  
 
 Prix indicatif : 2,67 euros le sachet de 120g 
 Un produit bio français à découvrir dans les marchés bio des magasins Botanic et sur le site   www.botanic.com
  •  Pour servir votre plateau de fromages, misez sur la couleur et les saveurs : du raisin, des noix, du miel, et un   chutney de figues bio   (idéal avec le fromage de chèvre). 
 Prix indicatif : 2,15 euros le pot de 115g 
 Un produit bio français à découvrir dans les marchés bio des magasins Botanic et sur le site   www.botanic.com
  •   Un plateau de fromages bio et élaborés en France pour le dessert  
 Du roquefort et un Brillat savarin bio affiné de la société  Lait Plaisirs Fromagers  qui privilégie les filières courtes et n'utilise que du lait bio français. 
 Le Brillat savarin à une odeur de sous bois, de champignon et de crème. Sa pâte est onctueuse, fondante et crémeuse. Son goût de crème et de lait est très doux. Il peut se déguster à la petite cuillère tant il est fondant et savoureux ! 
 Prix indicatif : 6,50 euros le Brillat Savarin de 200g. 
 Un produit bio français à découvrir dans les marchés bio des magasins Botanic et sur le site   www.botanic.com  . 
 Le roquefort AOP bio Lait Plaisirs Fromagers a une texture onctueuse, fondante et un aspect velouté. Ce fromage de caractère a un goût généreux, typé et long en bouche. Idéal à déguster sur un petit pain chaud aux noix bio. 
 Prix indicatif : 3,40 euros le roquefort de 100g 
 Un produit bio français à découvrir dans les marchés bio des magasins Botanic et sur le site   www.botanic.com
  •   Bûche pâtissière bio framboise passion  
 Pas le temps de cuisiner une bûche maison pour votre dessert de Noêl ? Voici une bûche pâtissière composée de génoise au cacao, ganache chocolat noir, mousseline framboise et passion et de glaçage au chocolat blanc. Un délice 100% bio ! 
 Prix indicatif : 18,50 euros la bûche de 435g 
 Un produit bio français à découvrir dans les marchés bio des magasins Botanic et sur le site   www.botanic.com
  •   Des truffes au chocolat bio   
 Pour le café, servez des truffes fondantes au chocolat bio. 
 La chocolatrie française artisanale  Saveurs & Nature  propose de délicieuses truffes au chocolat noir, praliné noisette ou encore chocolat framboise. 
 Prix indicatif : 5,60 euros le ballotin de 100g 
 Des produits bio français à découvrir dans les marchés bio des magasins Botanic et sur le site   www.botanic.com
  •  Du café bio aromatisé au caramel pour Noël 
 Voici un délicieux café bio doux et équilibré. Aromatisé au caramel, il est gourmand à souhait ! Il accompagnera parfaitement vos douceurs sucrées et chocolats de fin de repas. 
 Prix indicatif : 2,90 euros le paquet de 125g 
 Un produit bio français à découvrir dans les marchés bio des magasins Botanic et sur le site   www.botanic.com

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