VENISE, l'épopée du sucre

Le grand Tour - Venise Au XVe siècle, le sucre était considéré comme de l'or blanc. Pour s'approprier cette denrée, des alliances internationales ont été tissées, des guerres déclarées, des capitaux considérables engagés, et des populations déplacées. Patrick de Carolis invite à découvrir l'incroyable épopée du sucre en entreprenant un voyage culturel et historique qui débute à Venise, à l'époque où la puissance vénitienne était à son apogée. Mais on y évoque les autres aspects de la société, l'habillement, les courtisanes,...Puis, direction le Brésil et la Cour de Versailles