Un arbre rustique: le sapin

Famille, origine, utilisation du sapin

Une plante de la famille des pinacées.
Elle est originaire d' Asie, d'Europe et d'Amérique du Nord.
Nom botanique: Abies.
50 variétés sont présentes sur tout le globe et principalement l'hémisphère Nord en climats tempérés.
Elles ont la particularité de posséder un feuillage persistant (aiguilles) et pouvant mesurer jusqu'à 75 mètres de haut.
Le tronc est droit et la forme conique très régulière.
Ce sont des arbres monoïques (à la fois mâle et femelle).

La fleur

Les sapins portent des fleurs mâles pendantes de forme cylindrique.
Les fleurs femelles sont dressées et de forme conique.

Plantation et multiplication

Les sapins sont de grands arbres et ont besoin pour une croissance adaptée d'espace, d'un sol profond et assez humide.
Ils aiment la lumière et plantés trop serré, ils s'étioleront.
Il peut se planter toute l'année.
Conseil d'achat: préférez de jeunes sujets dont la racine pivotante n'est pas emmêlée dans le pot (chignonage)
Pour le multiplier, trois techniques sont possibles:
-le semis de graines au printemps dans une terre sableuse et humide à l'ombre. Elles devront être prélevées à l'automne et conservées au réfrigérateur;
la bouture dans le même type de terre à l'automne (utilisée pour les variétés naines)
la greffe pour les sapins d'ornement bleus ou pleureurs.

Culture et entretien du sapin

L'entretien consiste à arroser et apporter de la matière nutritive les premières années.
Ces arbres sont rustiques et ne demandent plus de soins une fois installés.

Ennemis et maladies

Plus résistants que les pins, on peut y rencontrer un insecte proche du pucereon (le cherme) et quelques araignées rouges.

En médecine

La sève s'écoulant du tronc est utilisé en pharmacie pour ses propriétés antiseptiques et expectorantes.

Choisir son sapin de Noël

Les plus vendus par ordre décroissant sont:

Les épicéas qui ne sont pas des sapins!
Ils ont les branches dressées et souvent étiolées.
Les aiguilles sont fines et piquantes.
Leurs prix sont les plus bas du marché.
Le sapin bleu (Abies nobilis) originaire d'Amérique du Nord résiste bien à la chaleur et possède de belles épines souples.
Le sapin de Nordman (Abies Nordmanniana) pour sa teinte bleutée, son port très compact, ses aiguilles épaisses et non-piquantes.
Il sont plus chers car poussant plus lentement.
les sapins floqués (décoratifs qui ont une bonne tenue des aiguilles).
Ils représentent une dizaine de pour cent de parts de marché.

Les sapins coupés se conservent mieux si ont met le pied coupé dans un seau rempli de sable humide et si on les éloigne de toutes sources de chaleur.
On peut bien sûr en acheter en racine nue ou en pot et les replanter au jardin les fêtes passées.

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