L'IMAGE DU JOUR: Champignons enoki

Rédacteurs et stagiaires: cliquez sur cette barre pour vous connecter en back-office de la rédaction! - Lecteurs et contributeurs: inscrivez-vous / connectez-vous sur les liens à droite --> C'est un champignon culinaire filiforme qui pousse sur des souches de l'arbre appelé enoki, ou encore sur des muriers et des kakis. Selon une étude japonaise, sa consommation permettrait de mieux résister à certains cancers. Photo (c) Eric Steinert