En attendant le printemps si on se faisait une tite soupe !!!!!
700 gr de brocolis
40 cl de lait
100 gr de crème liquide
20 gr de beurre
Cuisez les brocolis dans le lait et la crème, départ à froid, pendant 15 mn.
Mixez avec le beurre.
Salez, poivrez.
Ma conclusion :. Délicieux et facile.