Bombolo', une cuisine familiale italienne qui vient du coeur.

S'il y a une cuisine que j'affectionne particulièrement, c'est bien la cuisine italienne.
Il y a quelques semaines, avec Le Parisien, nous avons testé Bombolo', un restaurant italien où l'on retrouve de la cuisine familiale, absolument délicieuse.

Qui dit cuisine familiale italienne, dit proportions trèèèès généreuses! Tout nous faisait envie et nous avons donc commencé par une entrée. Ma salade de roquette, cœur d’artichaut et parmesan était énorme et l'assiette de charcuterie italienne du Parisien gargantuesque. Nous avons poursuivi par des pâtes: aux palourdes pour Monsieur et au pesto frais et burratina pour moi! Un régal pour les papilles!

Nous ne pouvions pas partir sans tester les desserts. Nous avons opté pour des classiques: panna cotta et tiramisu. J'ai préféré la panna cotta. Les biscuits du tiramisu n'étaient pas assez imbibés et la crème pas assez ferme, à mon goût. Mais vue la qualité des plats, ce n'est qu'un détail.

Le restaurant a également une belle carte de vins italiens, que vous pouvez déguster au verre, au pichet ou à la bouteille. Nous avons goûté deux vins (Ocone Plutone Piedirosso de la région de Sannio, près de Naples et Santadi Rocca Rubia de Sardaigne), absolument divins. C'est dans ces moments que l'on comprend pourquoi on dit que le vin est la boisson des dieux!

Bombolo' est tenu par deux vrais italiens et une anglaise, presque plus italienne qu'eux. Leur accent chantant et leur sourire vous accueillent chaleureusement. Certains diront que le lieu est assez simple. Nous, nous avons adoré cette déco, finalement sans chichis. De toute façon, l'essentiel sera dans votre assiette! Et le petit truc en plus : les biscuits "maison" avec le café!
Et côté prix, les tarifs pratiqués sont raisonnables. Une mention spéciale au menu du soir à 20€ avec un plat et un verre de vin! Par ailleurs, si vous souhaitez manger une pizza, passez votre chemin! Ce met n'est pas à la carte de Bombolo' mais cela ne manque absolument pas!

Mi-janvier, ils ont lancé le brunch du dimanche. Nous avons hâte de le tester.

Bombolo’51 rue Basfroi, Paris 11eM° Voltaire (L 9)Déjeuner, de 12h à 14h (sauf dimanche, brunch de 12h à 15h)Diner, de 19h30 à 22h (sauf dimanche)
Crédit photos : ©La Parisienne du Nord