pour 8 perssones
1k500 pomme de terre
50 cl de créme fraiche
1 litre de lait entier
100 g de gruyére
1 oeuf
1 ail
sel et poivre.
cuisson 1 h au four plus 15 mn sur la paque induction.
épluché les pomme de terre , les lavé , les coupé en rondelle sa ses mon magimix qui la fait.
faire chaufé le lait dans une casserole , ajouté la créme fraiche. des que ses bien mélangé.
et bien bouillant ajoutez les pomme de terre, bien remué environ 15 mn.
mettre dans un plat a four l,ail et bien graissé le plat avec du beurre.
ajoutez 1 couche de pomme de terre, du gruyére. et encore une couche de pomme de terre avec du gruyére. et encore..
mettre aux four 1 h a 180 %