Cuisine — Gratin Dauphinois
Cuisine — Gratin Dauphinois
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ღ " Miam " Gratin Dauphinois
Un plat d'accompagnement que j'adore c'est bien le Gratin Dauphinois !! Depuis toute petite j'ai toujours aimé ça .. Il y a plusieurs façon de la faire a peu... Lire la suite
Le 07 mars 2015 par Cath
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Gratin dauphinois crémeux fait maison
pour 8 perssones 1k500 pomme de terre 50 cl de créme fraiche 1 litre de lait entier 100 g de gruyére 1 oeuf 1 ail sel et poivre. cuisson 1 h au four plus 15 mn... Lire la suite
Le 24 février 2015 par Franur
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Faux filet de boeuf au gratin dauphinois de champignons
Voici une recette de viande ça fait longtemps et c'est vrai que depuis la création de ceux blog je vous ai présenté très peu... Lire la suite
Le 17 février 2015 par Poupoule38
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Gratin Dauphinois traditionnel
Durant ces périodes de froid et aussi pendant ces Fêtes de Fin d'Année, j'ai réalisé plusieurs Gratin Dauphinois. J'aime ce plat qui est facile à réaliser et qu... Lire la suite
Le 07 janvier 2015 par Francoisethomas
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GRATIN DAUPHINOIS thermomix
Une petite recette idéale pour accompagner une viande rouge....ou comme moi ce soir, elle constituera notre dîner accompagner de jambon blanc. Lire la suite
Le 12 novembre 2014 par Chrissyv
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Rognon de veau braisé au Gin et baies de genièvre, gratin dauphinois
Dans une sauteuse en cuivre (de préférence) posez les rognons en les assaisonnant de gros sel et de poivre. Placez la sauteuse au four à 18 °C th 6/7, laissez... Lire la suite
Le 10 novembre 2014 par Hubjo
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Gratin dauphinois le vrai!
Le gratin dauphinois est un classique très connu et facile à faire. En cette saison c'est l'accompagnement idéal pour vos viandes en plus il peut se préparer à... Lire la suite
Le 07 novembre 2014 par Dey
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Gratin dauphinois / Scalloped Potatoes
English version follows J’aime bien les gratins dauphinois, mais ceux que j’avais essayé auparavant me décevaient car une fois sur la table,... Lire la suite
Le 13 octobre 2014 par Nanouc
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Gratin Dauphinois de mon enfance
Le dimanche matin, ma mère passait une bonne partie de la matinée aux fourneaux à nous préparer de bons petits plats dont ce fameux Gratin Dauphinois. Lire la suite
Le 06 octobre 2014 par Sophie
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Gratin dauphinois
Un p'tit gratin dauphinois avec des pommes de terre ultra fondantes et une p'tite sauce crémeuse à souhait... tout simplement trop bon ;) Pour 2 personnes :... Lire la suite
Le 29 septembre 2014 par Enrikalag
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Gratin Dauphinois
Aujourd'hui au menu c'est côtes d'agneau, en accompagnement, ni haricots, ni flageolets le gratin Dauphinois s'impose. Une recette simple, facile et... Lire la suite
Le 07 septembre 2014 par Cathy Dubosc
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gratin dauphinois facile rapide
pour 6 perssones 1 kl de pommes de terre. 1 litre de lait entier. 3 gousse d,ail 50 cl de crème fraîches. 100 g de gruéres. Éplucher les pommes de terre et les... Lire la suite
Le 29 août 2014 par Franur
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Gratin dauphinois
◘ Temps de préparation: 20 min ◘ Temps de cuisson: 60 min ◘ Recette: 4 personne(s) ⇓ Ingrédients ⇓ 1,5 kilo de pommes de terre 1 ou 2... Lire la suite
Le 23 août 2014 par Book Recettes Gourmand
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GRATIN DAUPHINOIS fais maison !!!
pour 4 perssones. 1,5kg de pommes de terre 1 gousse d'ail 30cl de lait 30cl de crème fraiche 3 pincées de noix de muscade 100g de comté (ou emmental) 20g de... Lire la suite
Le 12 août 2014 par Franur
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Gratin dauphinois ma version
Pour deux cocottes 6 pommes de terre 1 gousse d’ail haché 20 cl de crème 8 cl de lait entier Sel, poivre Une pincée de noix de muscade Un peu de gruyère râpé.... Lire la suite
Le 28 mai 2014 par Lustucrubleu
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Gratin dauphinois ma version
Pour deux cocottes 6 pommes de terre 1 gousse d’ail haché 20 cl de crème 8 cl de lait entier Sel, poivre Une pincée de noix de muscade Un peu de gruyère râpé.... Lire la suite
Le 28 mai 2014 par Lustucrubleu
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Gratin dauphinois
Voilà bien une recette qui est appréciée par tous, les grands comme les petits. Une façon d'apprêter les pommes de terre pour qu'elles sortent du four moelleuse... Lire la suite
Le 04 mai 2014 par Latambouilleuse
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Gratin Dauphinois aux cèpes
Ingrédients :- 1,4 kg de pommes de terre - 50 cl de lait - Eau - 40 cl de crème liquide - 1 gousse d’ail - Beurre- Sel, poivre- 1 poignée de cèpes secs1)... Lire la suite
Le 27 avril 2014 par Lespetitsplatsdema
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Gratin dauphinois au jambon cru☻
Ce gratin un délice! Super simple, mais bon.... Il ressemble évidemment àma tourte aux pommes de terres à vrai dire, elle était vachement meillleure! Mais ce... Lire la suite
Le 18 mars 2014 par Sucetteviolette
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Gratin dauphinois !
Assalem,helloIl existe toute sorte de gratin dit "dauphinois" (avec du fromage râpé ,du jambon ,des oignons etc….) mais le vrai celui de ma région se fait... Lire la suite
Le 08 mars 2014 par Maissou
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Gratin dauphinois aux châtaignes & aux cèpes
Ingrédients : 800 g de pommes de terre 50 cl de lait 1 feuille de laurier 3 branches de thym une petite pincée de gros sel 1 gousse d'ail écrasée 20 g de cèpes... Lire la suite
Le 24 février 2014 par In Tartiflette I Trust
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Le "vrai" gratin Dauphinois...
Le gratin Dauphinois un plat typique bien de chez moi (l'Isere) que j'ai du mangé des tonnes de fois depuis que je suis enfant... :) Je l'ai cuisiné seulement... Lire la suite
Le 19 janvier 2014 par Annapurple
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Gratin dauphinois
Nous avons beaucoup de pommes de terre dans les paniers hebdo bio. J'ai donc eu envie de faire un bon gratin dauphinois. C'est excellent et l'on y pense pas... Lire la suite
Le 15 janvier 2014 par Cocopassions
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Gratin Dauphinois... aux truffes !
Préparation - 20mn Cuisson - 2h à 150°C1kg de pommes de terre à chair ferme 1l de crème liquide entière quelques lamelles de truffe sel, poivre1. Laver pui... Lire la suite
Le 23 décembre 2013 par Cuisineetcaro
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Beefsteak, oignons confits, gratin dauphinois et salade de mesclun
Je vous mets cette recette réalisée il y a déjà quelques mois parce qu'elle contient des trucs sympas pour vos repas de fête.Les oignons confits divins avec le... Lire la suite
Le 14 décembre 2013 par Elomam
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Gratin dauphinois {sans lactose, sans fromage}
Saviez vous que le vrai gratin dauphinois ne contenait pas de fromage?Je vous avouerez que je suis un peu restée scotcher en l’apprenant! Lire la suite
Le 20 novembre 2013 par Miss_souba
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Canette à la périgourdine, gratin dauphinois
Préparation : 25 minutesCuisson : 90 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) :1 canette farcie à la périgourdine2 verres de vin blanc2 échalotes1,5 kg de pommes... Lire la suite
Le 14 novembre 2013 par Www.macuisineetvous.com
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Ma cuisine sans lactose : le Gratin dauphinois !
Voici une nouvelle recette sans lactose : Le Gratin Dauphinois Ingrédients (pour 8 personnes) : - 2,5 kg de pommes de terre - 1 gousse... Lire la suite
Le 07 novembre 2013 par Aunomi
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Gratin Dauphinois
Je serais tentée de vous dire, voici la vraie recette du gratin Dauphinois, mais je n'en sais rien en fait. C'est sur un site consacré au gratin Dauphinois,... Lire la suite
Le 29 octobre 2013 par Marine
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"Gratin dauphinois" aux dés de poulet EXPRESS
Bonjour, La recette du gratin dauphinois "EXPRESS" du site CuisineAZ a tout de suite attiré mon attention, pensez-donc ! Et oui, depuis le début de l'année et l... Lire la suite
Le 17 octobre 2013 par Chrystel56
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Gratin dauphinois
Cette recette de gratin dauphinois est pour moi une première. J’en ai d’ailleurs assez peu mangé dans ma vie. Ce gratin est plutôt léger quand je compare aux... Lire la suite
Le 11 octobre 2013 par Chefnini
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Le Gratin Dauphinois
Salem alaykoum, bonjour a tous; Contente de vous retrouver de nouveau pour continuer cette merveilleuse aventure humaine et culinaire qui me permet de partager... Lire la suite
Le 19 mai 2013 par Meriem
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Gratin dauphinois du dimanche
En image un délicieux gratin dauphinois fait pour mon repas du dimanche , un vrai délice, a base de pommes de terre, gousse d'ail , et oeufs, creme fraiche, lai... Lire la suite
Le 04 février 2013 par Latitesouris
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Gratin dauphinois
Bonjour tout le monde ! Gratin dauphinois Le gratin dauphinois, une recette du terroir. Celui-ci est diffèrent de celui que j'ai déjà propose précédemment ici,... Lire la suite
Le 29 novembre 2012 par Papillon14_rose
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Le plat qui donne la patate! Gratin Dauphinois
En ce moment, il faut bien le dire, on se les pèle !! Et les patates aussi ! Alors, elles ont décidé de se tenir chaud en se serrant bien. Lire la suite
Le 26 novembre 2012 par Mbisseuil
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Gratin dauphinois en cuisson lente
Gratin dauphinois en cuisson lenteBien que mon côté écolo en souffre un peu carrément, je n’ai pas résister à l’appel du gratin dauphinois cuisant lentement dan... Lire la suite
Le 15 novembre 2012 par Boljo
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Gratin dauphinois
Il y avait très longtemps que je n'en avais pas fait...Ingrédients :400g de pommes de terre - 15cl de lait - 15cl de crème liquide - 1 gousse d'ail - beurre -... Lire la suite
Le 13 novembre 2012 par Sl88
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Gratin dauphinois au bleu d’Auvergne
Gratin dauphinois au bleu d'Auvergne By Malicia Flore, 12/11/2012 Total Time: 01h 25min Prep Time: 25 minutes Cook time: 60 minutes Yield: 6 partsRating: 0 star... Lire la suite
Le 12 novembre 2012 par Maliciaflore
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Gratin dauphinois
Assalamo Alaykoum, Bonjour à tous, " Le gratin dauphinois, ou pommes de terre à la dauphinoise, est un mets français, d'origine dauphinoise à base de pommes de... Lire la suite
Le 05 novembre 2012 par Amal Khenoussi
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Gratin dauphinois express
pour 4 personnes info ww = 6 pp / personne 1 kg de pommes de terre 100 ml de lait 100g de creme 5 % sel, poivre, muscade Couper les pommes de terre epluchées... Lire la suite
Le 12 octobre 2012 par Chrissyv
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gratin dauphinois facile
Bonjour tout le monde ! Un délicieux gratin dauphinois facile à préparer avec des pommes de terre fondantes en bouche, j'avais déjà proposé un gratin... Lire la suite
Le 22 août 2012 par Papillon14_rose
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Gratin de navets comme un gratin dauphinois
C'est la pleine saison des navets dans ma région. C'est la raison pour laquelle chaque semaine ce légume fait partie de mon délicieux panier bio de l'AMAP. Lire la suite
Le 28 juin 2012 par Cocopassions
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Le gratin dauphinois....dans toute sa noblesse
Bonjour les gourmands ! Encore une recette de ma très chère Oumotalal du blog la cuisine de Oumotalal qui lui vient de Marc Andrieu , un gratin dauphinois, une... Lire la suite
Le 24 avril 2012 par Papillon14_rose
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Gratin dauphinois de poulet
pour 4 perssones préparation 25 mn cuisson 1 h 800 g de pommes de terre 3 escalopes de poulet 2 oignons 2 gousses d,ail 25 g de beurre 10 cl de bouillon de... Lire la suite
Le 30 mars 2012 par Franur
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Le divin gratin Dauphinois d'Aude ou "welcome back home" stephanie ...
Ca y est je suis revenue en France... après 15j de déconnexion totale (no blog, no tweet, no facebook) dans un petit paradis : l'île de koh phangan. Lire la suite
Le 27 mars 2012 par Stephatable
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Soul food : Gratin dauphinois
On ne le présente plus ! Le gratin dauphinois est un grand classique de la cuisine française que nous aimons proposer dans bien des repas de fête antillais. Lire la suite
Le 26 mars 2012 par Prisca
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Gratin dauphinois
Il faut le savoir : le vrai gratin dauphinois se cuisine sans fromage ! Avec du fromage, cela devient un gratin savoyard. Ce qui n’est plus exactement la même... Lire la suite
Le 02 mars 2012 par Fgueho
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Gratin dauphinois pour la ronde interblog 25
Pour cette 25e ronde inter blog, je devais piocher une recette sur le blog Happy Cooking. Et c'est le blog Les matmat chocolativores qui devait venir piocher... Lire la suite
Le 26 février 2012 par Prunecuisine
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Gratin dauphinois
J'ai trouvé enfin LA recette du gratin dauphinois comme on l'aime. POur moi c'est THE gratin dauphinois !!Fondant à souhait, crémeux à souhait, bref le top. Lire la suite
Le 29 janvier 2012 par Magalicuisine
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Gratin dauphinois
Préparation : 25 mn Cuisson : 1 h Ingrédients (pour4 personnes) : - 5 à 6 belles pommes de terre - quelques g d’ail réduit en poudre - 30 cl de crème / crème... Lire la suite
Le 20 janvier 2012 par Aupaysdesdelices
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Gratin dauphinois
Une recette de saison ! Et puis des pommes de terre, j'en ai tellement à la maison qu'il faut que je trouve des recettes assez souvent ! Celle là me tapait... Lire la suite
Le 15 janvier 2012 par Ahes1985
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Gratin Dauphinois
ingrédients : pour 4 personnes 1 kg de pommes de terre ( j'ai choisi Amandine ) 750 ml de lait sel, poivre muscade ( facultatif) ail semoule ( car je n'arrive... Lire la suite
Le 04 décembre 2011 par Jeannelou
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Sole grenobloise & gratin dauphinois
Plat principalPour 4 personnesLa sole grenobloise est une façon de préparer la sole avec une sauce au beurre, des croûtons et des câpres.Je la sers avec un... Lire la suite
Le 06 novembre 2011 par Elinemandarine
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Le Gratin dauphinois a la Péruvienne
Le Pérou Pays de la Pomme de terre par excellence abrite de multiples recettes et techniques pour Cuisiner le Tubercules et l´une d´elle vous la connaissez... Lire la suite
Le 28 octobre 2011 par Saveurperou
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Gratin Dauphinois
Salam Alykoum, Bonjour ! Je vous propose , un gratin Dauphinois que j'ai fais la semaine passé , on peu l'accompagné de viande ou poisson , nous l'avons mangé... Lire la suite
Le 21 juin 2011 par Silvi
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Gratin dauphinois allégé
Pour 4 personnes 4 pommes de terre 4 courgettes un reste de fromage blanc du lait écrémé 120g de gruyère allégé (toléré) ou 160g de gruyère (conso) sel,... Lire la suite
Le 18 juin 2011 par Miss_souba
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Gratin dauphinois
A Chalon sur Saone nous avons la chance d'avoir un distributeur de lait cru, du coup je me suis jetée dessus lorsque j'ai voulu faire un gratin dauphinois. Lire la suite
Le 10 mai 2011 par Magalicuisine
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Le gratin dauphinois, 100% crème
Après de nombreuses recettes de gratins d’hiver et de soupes de légumes, j’ai décidé d’inaugurer l’arrivée du printemps avec… une nouvelle recette de gratin !!... Lire la suite
Le 21 mars 2011 par Nadoo
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filet de rôti de porc au gratin dauphinois
bonsoir,pas eu trop le temps de venir vous rendre visite ce jour car ce matin j'étais au travail cette après-midi en rendez-vous à droite à gauche et j'ai fait... Lire la suite
Le 01 mars 2011 par Laurencedu18
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Gratin Dauphinois
Un bon petit plat, très simple à réaliser et délicieux ... Préparation : 15 mn Cuisson : 45 mn Coût : € Difficulté : ¶Ce qu'il vous faut... Lire la suite
Le 28 février 2011 par Caroseb60
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Gratin dauphinois
La grand-mère de Fernand Point tenait le buffet de la gare de Louhans, en Bresse, pendant la guerre de 1914. Son petit fils y culotta ses premières casseroles.... Lire la suite
Le 25 février 2011 par Hubjo
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Boeuf aux carottes et son gratin dauphinois
Ingrédients: (pour 2 petite cocottes) -6oo g de boeuf (paleron de préférence) -600 g de carottes -200 g de lard fumé -2 oignons -2 gousses d'ail 1/2 l de vin... Lire la suite
Le 22 février 2011 par Momoz29
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Gratin dauphinois au saumon fumé et au céleri / Smoked salmon and celeriac...
Si vous suivez ce blog depuis longtemps, vous aurez peut-être remarqué que j’ai un faible pour la cuisine Anglo-saxonne. Ceci explique qu’il m’arrive fréquemmen... Lire la suite
Le 24 janvier 2011 par Lesrecettesdupanier
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Gratin dauphinois
Maintenant que j´ai mon four, je peux enfin réaliser l´un de mes plats préférés de la cuisine française... LE GRATIN DAUPHINOIS... Je mets ici la recette... Lire la suite
Le 30 décembre 2010 par Madi2610
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Gratin dauphinois au foie gras
Ingrédients (pour 4 personnes) :- 1,2 kg de pommes de terre- 150 à 200 g de foie gras- 75 cl de crème liquide- 1 cuillère à café de muscade- Sel et poivre-... Lire la suite
Le 27 décembre 2010 par Clomax
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Gratin dauphinois et rôti de bœuf à la moelle
Pour 6 personnes 1/ Le gratin dauphinois Ingrédients:* 1,5 Kg de pommes de terre bintje* 4 gousses d'ail* 100 g de beurre* 30 cl de crème fraiche* 1c.à. Lire la suite
Le 05 octobre 2010 par Lightofhope
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GRATIN DAUPHINOIS (le vrai)
J'ai trouvé dans une revue de cuisine (Cuisine et vin de France) la recette de ce gratin dauphinois appelé "vrai gratin dauphinois" qui m'a de suite inspirée,... Lire la suite
Le 14 septembre 2010 par Latitesouris
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Gratin dauphinois en mijoteuse
Je bénie ma mijoteuse! C'est HYPER pratique surtout avec un bébé de 15j! Des invités pour le soir, pas trop de temps pour préparer un bon p'tit plat... alors... Lire la suite
Le 30 août 2010 par Dey
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Le Gratin Dauphinois
Aujourd’hui Mardi 11 Mai, J’ai acheté il y a quelques semaines déja, un kilo de pommes de terres dans le but de faire des frites. Lire la suite
Le 11 mai 2010 par Lebionakbiensetenir
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On mange quoi demain?Le gratin dauphinois
Lundi 12/04/2010 On ne peut pas être du soir et du matin, exceptionnellement je suis en retard ! bonne journée LE GRATIN DAUPHINOIS Cuisson : ... Lire la suite
Le 11 avril 2010 par Bonnesrecettesdejoelle
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Côtes de porc charcutière, gratin dauphinois
Côtes de porcs sautées, servies nappées d’une sauce réalisée avec des oignons ciselés, du vin blanc, du fond de veau lié et une julienne de cornichons. Lire la suite
Le 15 février 2010 par Best0000
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Gratin Dauphinois au Saumon Fumé
Voici un plat tout simple mais très réconfortant. 1 kg de pommes de terre 2 gros oignons 40 cl de crème fraîche 200 g de gruyère râpé 4 grandes tranches de... Lire la suite
Le 27 janvier 2010 par Charmela
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Gratin dauphinois
Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 1 kg 500 de pommes de terre · 1 l de lait écrémé · ... Lire la suite
Le 05 décembre 2009 par Lili18
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Qu'elle est belle ma princesse Amandine… une histoire de patates, de...
Quand j'ai reçu l'invitation pour cette soirée et que j'ai vu qu'il était question de princesses et de Stéphane Bern, ma boîte à imaginer s'est tout de suite... Lire la suite
Le 15 novembre 2009 par Dorian
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Jambon braisé au four et gratin dauphinois
Après la tarte faite pour mon fils, voici le plat. Ingrédients : 4 personnes1 rouelle de porc 1kg env.2 oignons rouges1 échalotte1 tête d'ail4 feuilles de... Lire la suite
Le 08 novembre 2009 par Sl88
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Gratin dauphinois allege
Voilà une petite recette connu par tous le monde et idéal comme accompagement de viande, le gratin est très apprécié, en tous cas, à la maison tous le monde... Lire la suite
Le 18 octobre 2009 par Amandeetmiel
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Gratin Dauphinois version Weight-Watchers
Bon, bien évidemment il ne s'agit pas du vrai Gratin Dauphinois dans lequel il n'y a pas de gruyère mais je dirais plutôt d'une sorte de gâteau de pommes de... Lire la suite
Le 16 octobre 2009 par Joelle
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Gratin dauphinois
assalamou'alaykoum / bonjour, aujourd'hui je vous propose ma recette de gratin dauphinois, un grand classique que tout le monde connait! Certains y mettent du... Lire la suite
Le 30 juin 2009 par 1001douceurs
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Gratin dauphinois à l'estragon
Bonjour, aujourd'hui je vous propose la recette du gratin dauphinois que j'avais servis avec mes tournedos au porto il y a quelques temps. Toutes ces saveurs... Lire la suite
Le 09 juin 2009 par Nany
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Alerte alimentaire - Allergène - Gratin dauphinois - Québec
Présence non déclarée de sulfites dans du gratin dauphinois Mise en garde contre des allergènes Québec, le 17 avril 2009 - Le ministère de l’Agriculture, des... Lire la suite
Le 17 avril 2009 par France
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pour faire rapidement un gratin dauphinois
je vais vous dire comment je fais pour préparer (pas cuire) rapidement un gratin dauphinois.La méthode classique consiste à poser les tranches de pomme de... Lire la suite
Le 16 mars 2009 par Nolly Shuor
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Gratin dauphinois rapide et fondant à la crème de soja
Ah la la... ça fait trois fois que nous avons plein de pommes de terre dans le panier bio de la semaine. Certes elles sont délicieuses (ça oui), mais pour moi... Lire la suite
Le 03 mars 2009 par Cicerolle
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Le Vrai Gratin Dauphinois par Grande Cocotte
Ne plaisantons pas! Le Gratin Dauphinois est une histoire sérieuse, surtout quand on est Grenobloise !Donc pour faire un Bon gratin dauphinois, il vous faut :-... Lire la suite
Le 26 février 2009 par Grandetpetitecocottes
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Gratin dauphinois
Avec ce froid, rien de tel qu'un bon gratin dauphinois :-) des pommes de terre (pour la quantité, j'ai mis au pif, je pense qu'il faut au moins 700 g) 50 cl de... Lire la suite
Le 28 décembre 2008 par Undeuxtrois
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**** gratin dauphinois au foie gras ****
Ingrédients pour 2 petites cocottes Staub: - 5 Pommes de terre - 100 g de foie gras mi-cuit - 40 cl de crème liquide entière - 10 cl de vin blanc - muscade,... Lire la suite
Le 28 novembre 2008 par Isa6916
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Mon gratin dauphinois inratable !
Pour : 3 personnes Difficulté : facile 800 g de pommes de terre 25 cl de lait entier 30 cl de crème fraîche Sel Poivre Noix de muscade 1 grosse noix de beurre... Lire la suite
Le 18 septembre 2008 par Lolo33
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Recette en Cocotte Minute : Gratin Dauphinois
Retrouvez d’autres recettes en cocotte minute dans les livres de cuisine de notre boutique. Ingrédients : 750g de pommes de terre 1/2 L de lait 1/4 L de crème... Lire la suite
Le 08 mars 2008 par Eparsa
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Gratin Dauphinois
Tout le monde dira que son gratin dauphinois est le meilleur et bien entendu je n’échappe pas à la règle. Il existe différente manière de le préparer et beaucou... Lire la suite
Le 29 février 2008 par Monique
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gratin dauphinois
Dauphiné : Pour 6 personnes :· 1.5 Kg de pommes de terre· 20 g de beurre· 25 cl de crème fraîche· 1 gousse d'ail· 120 g de fromage râpé· 20 cl de lait· 1 oeuf... Lire la suite
Le 22 février 2008 par Nolly Shuor
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Gratin dauphinois
POUR 6 PERSONNES 2 kg de pommes de terre 60 cl de crème fraîche épaisse 60 cl de lait 1 gousse d'ail noix de muscade râpée sel et poivre Eplucher les pommes de... Lire la suite
Le 10 février 2008 par Marie_elle
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Le Caveau du Palais
… variation sur le thème d’une cuisine française classique et de qualité …Certains soirs, Yves Montand et Simone Signoret y descendaient dîner. Lire la suite
Le 03 juin 2015 par Gourmets&co
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Le gratin savoyard ou le dauphinois ?
Fiche technique : Le gratin savoyard Pour : 6 personnesTemps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 1 h Ingrédients pommes de terre bintje : 1 kgbeurre :... Lire la suite
Le 03 juin 2015 par Hubjo
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Renoma Café Gallery - 75 008 Paris
The beat generation !Si vous rêvez d'un retour vers les années 60 (autour de Mai 68, pour être plus précis), c'est vers Maurice Renoma qu'il vous faudra... Lire la suite
Le 03 mai 2015 par L'Instant Resto
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Saint Augustin - 75 008 Paris
Une pointe de nostalgie … Depuis 9 ans qu'il aura repris cette institution (anciennement Groupe Richard) du Boulevard Haussmann, face à l'église des Augustins,... Lire la suite
Le 08 avril 2015 par L'Instant Resto
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Dauphinois au canard
Pour faire plaisir à mes hommes, j'ai préparé un gratin dauphinois et j'ai ajouté des cuisses de canard confit, ils se sont régalés....Moi je... Lire la suite
Le 06 avril 2015 par Delphcuisinerpassion
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Le « W » à l’hôtel Warwick
…. le chef connait ses clients et leurs attentes …Il y a sans aucun doute un charme particulier à aller déjeuner dans un grand hôtel parisien. Lire la suite
Le 26 mars 2015 par Gourmets&co
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Au Petit Marguery rive droite - 75 017 Paris
Le bien vivre à la FrançaiseL'« ambassade » version Rive Droite de cette institution de la « cuisine bourgeoise et de tradition » de la Rive Gauche, là, en plei... Lire la suite
Le 09 février 2015 par L'Instant Resto
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Brunch Hôtel Royal Monceau - 75 008 Paris
Haut les cœurs !En ce deuxième dimanche de Janvier (jour de « mobilisation » sur Paris), le Royal Monceau se verra « pris d'assaut » par un « esprit familial »... Lire la suite
Le 31 janvier 2015 par L'Instant Resto
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Comment maigrir en couple ?
Maigrir est une chose qui n’engage que soi. Mais du moment où on est en couple, les choses peuvent devenir quelque peu difficiles. Lire la suite
Le 23 janvier 2015 par Thomasbing19
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La Place Royale - 75 004 Paris
On ne peux pas adhérer !Le décor ? L'un des symboles bistronomiques de la place Louis XIII ! L'ambiance ? Une table reconsidérée façon lustre de fer forgé... Lire la suite
Le 13 janvier 2015 par L'Instant Resto
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